富久心 もろはく（椎名酒造・日立市）

街はすっかりクリスマスモードになり。

初雪を観測したかと思えば。

寒波やら積雪やら猛吹雪なんて。

そんなニュースが飛び交う１２月。

いやー、寒いね。

今年も、もろはくを頂ける幸せ。

この酒知って３年目だが。

もう既に。

ひとつの周期になった、っつうか。

ほとんど恒例行事化している。

初夏に初鰹食って

秋にもどり鰹食うように。

冬になったらもろはくを呑む。

そんな、さ。

１年のサイクル。

本醸造活性にごり。

飲むヨーグルト並みのとろとろ感。

微しゅわしゅわ。

甘さ控えめ、香りすっきり。

ものすごく爽やかで、マジでマジで旨い。

【メモ】

◇香りの高さ：穏 ・・★・・ 華

◇味の濃淡さ：淡 ・・★・・ 濃

◇甘味：★★

◇とろとろ感：★★★★★

◇しゅわしゅわ感：★

◇含み香：爽やかリンゴ＋甘酒風味

宇宙一好きなにごり酒。

ibazake 安藤商店で購入