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茨城の地酒を呑む

茨城の地酒(日本酒)を紹介。茨城は水戸黄門以外にも沢山の魅力があります。

一人娘 立春朝搾り 純米吟醸生原酒(山中酒造・常総市)

一人娘

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もうすっかりおなじみの。

 

3年続けて呑む縁起物。

 

このお酒のおかげで。

 

ここ数年本当にツイてる。

 

立春に搾った酒を。

 

その日のうちに呑めるなんて。

 

酒蔵や酒販店の方々が。

 

それこそ神主さんから神様まで。

 

深夜からバタバタと。

 

大変な仕事をしてくださったからで。

 

それをゆっくり頂ける贅沢。

 

感謝の気持ちで一杯だ。

 

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お店の方の話だと。

 

今年の立春朝搾りは辛口になったそうで。

 

毎年味わいが変わるのは。

 

立春にあわせて搾るっていう難しさ。

 

ですねー。

 

なんて、話をして。

 

まぁ、毎年違うほうが面白いな、と。

 

俺的にはそう思う。

 

どのみち、味わいは変わるにせよ。

 

一人娘の酒は。

 

旨い酒が出来上がるに決まってる。

 

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メロン様のフレーバー。

 

確かに甘味控えめ。

 

辛口の印象。

 

フレッシュさと旨味が。

 

ジュワッと広がる。

 

若干高めのアルコール感。


充分、完成度高い。


きちんと造られてる。

 

うん、やっぱり旨いじゃんか。

 

いい酒だ。

 

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今年も、さ。

 

ラベルの裏に。

 

「大吉」の文字が。

 

いやー、本当にありがたい。

 

神様、仏様、一人娘様。

 

今年も一年ツキがありますように。

 

なにとぞなにとぞ。

 

よしなによしなに。

 

【メモ】

◇香りの高さ:穏 ・・★・・ 華

◇味の濃淡さ:淡 ・・★・・ 濃

◇甘辛の印象:辛 ・★・・・ 甘

◇含み香:メロン様のフレーバー

今年もありがたく呑ませて頂きました。