一人娘 立春朝搾り 純米吟醸生原酒(山中酒造・常総市)
もうすっかりおなじみの。
3年続けて呑む縁起物。
このお酒のおかげで。
ここ数年本当にツイてる。
立春に搾った酒を。
その日のうちに呑めるなんて。
酒蔵や酒販店の方々が。
それこそ神主さんから神様まで。
深夜からバタバタと。
大変な仕事をしてくださったからで。
それをゆっくり頂ける贅沢。
感謝の気持ちで一杯だ。
お店の方の話だと。
今年の立春朝搾りは辛口になったそうで。
毎年味わいが変わるのは。
立春にあわせて搾るっていう難しさ。
ですねー。
なんて、話をして。
まぁ、毎年違うほうが面白いな、と。
俺的にはそう思う。
どのみち、味わいは変わるにせよ。
一人娘の酒は。
旨い酒が出来上がるに決まってる。
メロン様のフレーバー。
確かに甘味控えめ。
辛口の印象。
フレッシュさと旨味が。
ジュワッと広がる。
若干高めのアルコール感。
充分、完成度高い。
きちんと造られてる。
うん、やっぱり旨いじゃんか。
いい酒だ。
今年も、さ。
ラベルの裏に。
「大吉」の文字が。
いやー、本当にありがたい。
神様、仏様、一人娘様。
今年も一年ツキがありますように。
なにとぞなにとぞ。
よしなによしなに。
【メモ】
◇香りの高さ:穏 ・・★・・ 華
◇味の濃淡さ:淡 ・・★・・ 濃
◇甘辛の印象:辛 ・★・・・ 甘
◇含み香:メロン様のフレーバー
今年もありがたく呑ませて頂きました。