武勇 純米吟醸 生酛 ひたち錦(武勇酒造・結城市)
武勇酒蔵って…。
川沿いリバーサイド、か?
と、つい思ってしまう。
そんな武勇酒蔵ラベルシリーズ(笑)
実はこの酒の他にもたくさん。
なんだか、一気にいろんな酒を。
リリースしてきた武勇酒造。
これからしばらく武勇酒蔵シリーズが続く。
武勇酒蔵ラベルシリーズで、もって。
俺んちの冷蔵庫と俺の肝臓を。
ハイジャックする気か?
と(笑)
ファンとしては、まー別に問題ないけども。
どーせなら、さ。
武勇酒蔵ラベルコンプリートすると、だ。
スクラッチとか付いてきて。
当たりが出たら、なんと酒蔵にご招待!
武勇の配送車でもって送迎のうえ(笑)
蔵見学して、非売品の秘蔵酒を試飲できる!
なんてのだったらいいのにな(笑)
ファンにとっちゃ垂涎ものだ。
一回火入れの生酛もの。
フレッシュフレーバーそのままに。
ちょいとガス感もありつつ。
10号酵母らしい酸の少ない優しい味わい。
そんで、ひたち錦に丸福もやし。
全てが茨城県産の酒。
葡萄とかラムネのような香り。
爽やかでミネラル感のある呑み口。
抜群だな。
【メモ】
◇香りの高さ:穏 ・・★・・ 華
◇味の濃淡さ:淡 ・★・・・ 濃
◇甘辛の印象:辛 ・★・・・ 甘
ibazake安藤商店で購入