霧筑波 ピュア茨城 特別純米 秋あがり(浦里酒造・つくば市)
霧筑波のピュア茨城である。
旨味がよく出ている。
やや濃醇な感じ。
ほんのり甘味が乗って、結構優しい味わいだ。
霧筑波らしいまろやかな純米酒。
上立ち香と含み香は標準的な高さ。
ただ、この香りは僕的にいまひとつ。
なんと表現していいのか分からないが、重たい感じ。
ちょっと飲み方が悪かったのかもしれない。
具体的にいうと冷やしすぎた気がする。
常温に戻すべきだったかな?
そうすれば、この香りもちょっとほぐれたかもしれない。
でも、総じて旨かったけど(笑)
この酒も「ピュア茨城の味」がした。
ほんの僅かではあるが、後味にそれを感じる。
酒米と酵母が同じなら必然だろうけど、なぜか嬉しい。
香りの高さ:標準
味の濃淡さ:やや濃醇
霧筑波らしい優しいまろやかな味わい。ほんのり甘く、しっかりと旨味が出ている。