武勇 本醸造生酒 活生(武勇酒造・結城市)
8月の終わりが涼しくて。
今年は残暑(爆)がねーのか?
なんて思ってたら。
この暑さだもんな。
活生と書いてイキナマと読む。
武勇の本醸造生酒。
よく料理屋とかにある。
300ml の小瓶に入ってるやつ。
の、一升瓶バージョン。
なんやかんや言うても。
やっぱり一升瓶がしっくりくる(笑)
もちろん家で吞むならね。
やっぱ、武勇はウメーよな。
って、心底。
そう思える酒で。
生酒のすっきりした味わいが。
これまたいいんだ。
香り穏やかで。
さっぱりした呑み口。
よーく冷やして吞む。
いつ吞んでも旨いけど。
この残暑(爆)に。
かなりいい感じでハマる。
五百万石65%精米の協会9号。
武勇のラインナップ中ではスッキリめ。
爽やかな生酒の風味。
五百万石の淡麗な雰囲気に。
柔らかさがプラスされた粋な酒。
飯屋にあったらまず注文しちまうな。
冷たい蕎麦とか一緒に食いたい。
もちろん。
さっぱりと刺身定食で。
刺身を肴にひとまず吞む。
ってのもありだなぁ。
まー、若干意味不明なのは。
BUYU de・IKI・NAMA で。
なんだっぺ??
っつう(笑)
まー、ラベルに関しても。
武勇らしさか、と。
なんとなくそう感じて。
で、毎度言うように。
大事なのは中身で。
もちろん。
旨いんだ。
すげーいい酒なんだよな。
【メモ】
◇香りの高さ:穏 ★・・・・ 華
◇味の濃淡さ:淡 ・・★・・ 濃
◇甘辛の印象:辛 ・・★・・ 甘
◇含み香:フレッシュで穏やかな香り
残暑に活生。最高。
ibazake 安藤商店で購入