茨城の地酒を呑む

茨城の地酒(日本酒)を紹介。茨城は水戸黄門以外にも沢山の魅力があります。

副将軍

副将軍 純米吟醸 夏酒(明利酒類・水戸市)

高校野球の県大会が開幕し。 あーもう、夏だなー、と。 そう感じる季節。 梅雨明けはまだ先だけど。 なんかすごい暑いし。 晴れ間に覗く太陽は真夏そのもので。 そろそろ、夏全開かな? なんて逸る気持ち? おい、それってば。 渚に集う若者の心理か? いや…

副将軍 本醸造本生原酒 水府自慢(明利酒類・水戸市)

水府ってのは、水戸のことで。 天下の副将軍、水戸光圀公のお膝元である。 水戸で自慢の酒、か。 水戸を自慢する酒、か? で、どんな酒? っていうと。 本醸造本生原酒、ってやつで。 前に義兄さん夫婦から頂いた酒の。 本生バージョンだろうか? もちろん。…

副将軍 初しぼり(明利酒類・水戸市)

酒は天下の副将軍。 協会10号酵母を生み出した明利酒類さんの酒。 協会酵母ってのは葵の御紋みたいなもん? 控えおろう。 ははー。 畏れ多くも義兄さん夫妻より拝領した酒。 もう、マジでありがたき幸せ。 ちなみに。 副将軍っちゅうのは、もちろん。 先の副…

副将軍 南部杜氏寒仕込(明利酒類・水戸市)

酒は天下の副将軍。 の、普通酒。 古来伝承 芳醇無比 一滴入魂 不老長生 長生きってところが気に入っている。 奇想天外 四捨五入 出前迅速 落書無用 とにかく、これも旨い酒で。 前回の一品といい、さ。 以前呑んだ稲里といい、さ。 茨酒の普通酒ってレベル…

百年梅酒 すっぱい完熟にごり仕立て(明利酒類・水戸市)

番外編。 明利の百年梅酒。 百年梅酒は天満天神梅酒大会(梅酒の甲子園)2008年優勝酒。 梅で有名な偕楽園がある水戸市の蔵としては最高の名誉だろう。 ちなみに明利酒類は副将軍造ってる蔵だ。 先週友だちと梅酒の会を開いた。 そんときO夫妻が持って…

副将軍 ピュア茨城 蔵なま(明利酒類・水戸市)

酒は天下の副将軍 というキャッチコピーでおなじみの酒。 副将軍ってのは言うまでもなく、水戸黄門のことだ。 副将軍を醸す明利酒類は日本酒のみならず、梅酒や焼酎の販売にも力をかなり注いでいる感じがする。 百年梅酒ってのが全国梅酒大会で一番になって…