稲里 純米無濾過生原酒 巳（磯蔵酒造・笠間市）
久しぶりにブログ更新！
先週になるのだが、磯蔵さんで行われた、ちょっ蔵新酒を祝う会に行ってきた。
↓詳しくはこちらを参照にしてください。
そのイベントで、お土産に貰った酒。
てか、参加費2千円払ったらからなんだけどねw
笠間焼のぐい呑みとお箸もついてた。
ちなみに右側の枡は、イベントで枡酒とともに購入みたいな感じ。
あっ、ちなみにイベント限定酒なので購入することはできない。
でも、多分「純米しぼったまんまの出荷」ってのがこのお酒と同じ？
なんじゃないのかな？
しぼったまんまの出荷も季節限定酒だけども。
さて、このお酒。
いやー、旨いね。
久々に純米の無濾過生原酒吞んだけど、これはいい酒だ。
友だちが開けた酒を現地でごちそうになりつつ。
Ｏ夫妻、ほんとうにありがとう！
僕はうちに持ち帰って冷やして頂いた。
無濾過生原酒らしいフレッシュな味わいはさることながら。
まるで吟醸酒のような、上質な上立ち香と含み香。
そして、広がるひたち錦の旨味。
最後に僅かな渋味と苦味がキレをよくしている。
冷酒だとね。
うーん、磯蔵さんのひたち錦を使ったお酒は結構旨いな。
このお酒、常温だとまたちょっと雰囲気が変わる。
香りが控えめになり、旨味が増す感じ。
常温もまた旨い。
このイベント結構人がいっぱい来ていて賑わってたなぁ。
出来ればもう少し長くいたかった。
が、都合がわるく早めに帰らざるを得なかったのが残念。
来年は一日中いたいな。
香りの高さ：ちょっくら高め
味の濃淡さ：ちょっくら標準
６０％精米の純米無濾過生原酒なの？と思うような味わい。イベント限定酒にしておくのがもったいないくらい旨い。
