武勇 特別純米 無濾過生原酒 ひたち錦 おりがらみ（武勇酒造・結城市）

武勇の新作。

ひたち錦で醸した特別純米で。

おりがらみな無濾過生原酒。

っていうと、ピュア茨城っぽい感じ。

ピュア茨城のDX瓶みたいなもの？

初回限定盤のような、さ。

味わいはもちろん。

ピュア茨城な感じで。

ひたち錦って感じの。

脹よかな香りと。

味の広がりが格別な酒。

やや濃醇ながらも。

不思議と。

いっぺんの爽やかさが残る酒だ。

武勇さんはここのところ。

新しい酒のラベルには。

ポップなイメージを持たせてる。

武勇の文字が。

従来の無骨な書体ではなく。

ソフトな感じのを使ってる。

パステルカラーだし。

確かに、この酒も。

いつもの武勇からすると。

ソフトな仕上がりになってる。

春色の汽車に乗って ♪

なんて歌詞があるけど。

まさに、春色の酒だな。

春色？それはもちろん。

ひたちなかの海浜公園の。

ネモフィラの色、だろ？

おり絡みのピチピチ感。

フレッシュさが心地よい。

生原酒にしては１６度と。

度数を抑えたことで。

呑み疲れない感じが好きだ。

柔らかい旨味。

穏やかな香りが。

まるで春の風を思わせるような。

春のうららかな日差しのような。

そんな味わい。

この酒を呑みながら。

春の訪れを愛でる。

風流だねー。

武勇酒造のラインナップで。

ピュア茨城以外には。

今までひたち錦を使った酒が無かった。

この酒が初登場といえばそんな感じ。

県内の蔵元さんが。

積極的にひたち錦を使って酒を造る。

これもまた格別なことで。

なにせ、さ。

MADE IN IBARAKI だから。

茨城が詰まってるんだ。

ひたち錦ってだけで。

つい贔屓目で見ちまうが。

えこひいきなしに言って。

マジで旨い酒だ。

【メモ】

◇香りの高さ：穏 ・★・・・ 華

◇味の濃淡さ：淡 ・・・★・ 濃

◇甘辛の印象：辛 ・・★・・ 甘

◇含み香：フレッシュで穏やかなかおり

おり絡みのやや濃醇でフレッシュな酒。穏やかな香りが酒を派手にしないので、無濾過生原酒ながらも食事に合わせやすい。ひたち錦らしい酒。

ibazake 安藤商店で購入