結 特別純米酒 びぜんおまち 袋吊り生原酒（結城酒造・結城市）

人気上昇中の茨酒。

結城酒造さんが醸す、

「結」（ゆい）

同じ県内といえど、結城市ときたら、

僕んちからはだいぶ離れたところで。

しかも、結城酒造さん。

失礼ながら小さい蔵だから。

県内あちこちに、

取り扱ってる酒屋があるわけもなく。

前から吞んでみたいなと思いつつも、

気軽に買いにいける店が近くにないし。

なかなか手に入らず。

そんで、さ。

たまたま出張で遠出したときに、

仕事帰りに寄った地酒屋で見っけて。

おっと！買っとかなきゃ、っていう。

まぁ、結城酒造で通販してるから、

直接そっちで買えばいいんだろうが。

なんとなく、さ。

送料ケチる、っつうね。

だって、送料足すと、だ。

純米大吟醸酒になっちまうから。

ちなみに、僕の情報網によれば。

僕んちから割と近くにある酒屋さんが、

結の取扱い始めたっぽいので。

今後はお世話になりやすいか、と。

けど、人気あるから、さ。

いつでも買えると思ってると、

絶対買いそびれるに違いないから。

明日にでも行ってこようか？

この前、茨城の酒蔵が集まった、

新酒を唎く会 っていうイベントに参加して。

初めて、蔵元と奥様にお会いしたんだけど。

お二人とも丁寧で親切で気さくな方で、さ。

なんていい人なんだろうと。

もう、すっかりファンになっちまって。

もちろん、

酒が旨いってのは当然のこととして。

結の人気の秘密はさ。

蔵元ご夫婦の人柄なんじゃないかと。

本当にそう思った。

さて、この酒。

なんと蔵元の奥様が杜氏なんだってね。

県内で知りうる女性杜氏２人目。

味わいは、さ。

これがまたよくて。

綺麗なパイン様の香り。

柔らかくてグラマラスな味わい。

酸味が穏やかだから。

生原酒にしてはまろやかな印象。

確かにこれは人気出るな、と。

南国結パイン。

パイナップル系の日本酒って。

どことなく尖ってる酒多いけど。

結はそんなことなく。

決して固さを感じない。

袋吊りだからか？

余計な雑味もない。

これは旨い。

また、名前がいいんだよな。

「結」

もちろん、結婚祝に贈る酒だな。

【メモ】

◇香りの高さ：穏 ・・・★・ 華

◇味の濃淡さ：淡 ・・★・・ 濃

◇甘味：★★

◇含み香：南国結パイン

いい酒だ。人気出るのもうなずける。