稲里 純米 「月」（磯蔵酒造・笠間市）

稲里の純米酒「月」

稲里 純米 「月」（磯蔵酒造・笠間市） - 茨城の地酒を呑む

今年二本目。

だって、うめーから。

沁み入る旨さがある。

冷やで一升まるっと呑んで。

それって前とは違った温度帯で。

気がつかなかった味わいがあって。

なんて繊細なんだろうね、酒って。

 

至高の食中酒、一言で言えばね。

ライスィでまろやかな味わい。

蜂蜜様のフレーバー。

静かなジャズやブルースが似合う酒。

磯蔵さんの酒呑むときは。

笠間焼と音楽。

そして、かみさんの手料理。

必要不可欠。

【メモ】

◇香りの高さ：穏 ・★・・・ 華

◇味の濃淡さ：淡 ・★・・・ 濃

◇甘味：★

◇含み香：まろやかライスィな味わい

茨城の至宝。